Bergkäse Bio vakuumiert

HERZHAFTE TRADITION, IM KÄSEKELLER GEREIFT, FÜR EIN UNVERWECHSELBARES AROMA
Unser Bergkäse ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Symbol für die Tradition und Handwerkskunst in unserer Region. Um seinen markanten Bergkäse-Geschmack entfalten zu können, wird unser Käse nach der Herstellung drei bis sechs Monate in unserem Reifekeller gereift. Eine sorgfältige Pflege durch tägliches Schmieren und Wenden verleiht unseren Bergkäse einen intensiven, vollmundigen Geschmack.
Neben Rezeptur, Reifebedingungen und sorgfältiger Behandlung ist die Zeit der wichtigste Erfolgsfaktor für unseren Bergkäse. Die lange Reifezeit verleiht unseren Käse einen intensiven Geschmack, der jeden Gaumen verwöhnt. Ein Alleskönner in der Küche. Ob zur Jause, in Scheiben, Salate, zum Überpacken oder klassisch in Käsespätzle – unser Bergkäse bietet einen unverkennbaren, kräftig aromatischen Geschmack, der jedes Gericht verfeinert.
Unseren Bergkäse gibt es in unterschiedlichen Reifegraden und Milchqualität. Entdecken Sie die unvergessliche Qualität und den unverwechselbaren Geschmack unseres Bergkäses und erleben Sie die Magie aus dem Vöckla- und Almtal in jedem Bissen.